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鮭魚粉、貓罐、海藻粉不合格！新北抽查寵物食品 5項含重金屬、病菌
新北市動保處為確保寵物食品衛生安全，於今年每月隨機前往寵物食品賣場，進行例行稽查及專案抽驗。截至11月底，已查核255件產品標示，抽驗139件病原微生物及有害物質，結果發現3件產品砷超標、1件汞超標及1件沙門氏菌超標，已要求業者下架回收，並依《動保法》裁罰新台幣32萬5000元。專家指出，重金屬汞與砷長期攝食恐損害寵物健康，呼籲飼主購買前應詳閱包裝標示。2025/12/25 10:29 -
全國學校營養師研習 交流在地食材與食農教育
教育部近日舉辦全國中小學營養師研習，共有160人參與，透過農場參訪等活動，交流在地農業推廣與食農教育經驗，進而在學校午餐菜單設計上有更多創新。2025/11/18 16:21 -
高雄知名早餐店、手搖飲「小強」出沒 衛生局稽查開罰
高雄2家知名餐飲店驚傳蟑螂出沒事件！一家「早餐店」燒餅櫥櫃內竟有多隻蟑螂爬行，令人怵目驚心；另一家「手搖飲料店」更被發現飲料杯底部竟有蟑螂屍體，引發民眾對食安的高度憂慮。高雄市衛生局已立即派員前往稽查，業者也承諾加強環境衛生管理。究竟是哪2家店？趕快點進內文一探究竟！2025/08/21 12:31 -
以為是酸梅！她點青檸酸梅冰 喝一半突見「整隻青蛙」嚇爆反胃
馬來西亞森美蘭州芙蓉市（Seremban）近日發生一起駭人聽聞的食安事件。一名女子到當地一間餐館點了一杯青檸酸梅冰，喝了四分之一後竟赫然發現杯底漂浮著一隻已經死亡的青蛙，讓她當場臉色發青、反胃想吐。2025/08/04 15:47 -
禁「找錢又摸食物」違規開罰 店家：客等久一點
食藥署新制規定從業人員調理食品時，不得同時或接續接觸金錢，違者最高罰2億元！新制適用對象從食品製造業擴及到小吃攤、餐廳，甚至外送業者，全數員工都須接受食安教育訓練。有攤商無奈地說：「不好意思，因為我們人手問題，我也不是千手觀音啊！」《中央研究院副研究員王瑞閔》提醒，摸完錢沒洗手就觸碰食物，可能增加食物中毒機率。新制雖出於好意卻意外造成另類困擾，但花時間等待美食，換來健康衛生，都是值得的！2025/06/04 18:43 -
早餐店員「手抓生菜、麵包」做漢堡 業者歉：疏忽
有民眾分享，到平價連鎖早餐店，竟然看到店員用雙手組合成漢堡，全程沒有戴手套，直呼食品衛生安全螺絲很鬆，北市衛生局說，食品從業人員必須穿著整潔的衣帽，必要時戴口罩及手套，將會派員前往稽查。另外，連鎖速食店的內用飲料杯也讓民眾擔憂，還沒喝的飲料上竟然浮著一層油膜，質疑清潔沒有做到位。2024/11/04 18:37 -
網紅推薦翻車？高雄翠紅冷麵傳14人腹瀉就醫 遭勒令停業7日
高雄市左營區一間知名「翠紅冷麵」驚傳食安問題，據了解，本月3日至4日期間，有民眾食用該店產品「椒麻皮蛋涼麵」後，陸續出現了腹瀉等腸胃道症狀，截至目前累計共14人就醫。高雄市衛生局獲報前往稽查，發現多項違規情形，勒令業者停業7日並限期改善，如未改善完成，情節重大足以危害人體健康之虞，將依食品衛生安全管理法移送地檢署偵辦。2024/07/07 13:03 -
食安延燒！彰化衛生局抽驗食材 2廠商芥藍、青蔥農藥殘留停賣
為維護消費者食品衛生安全，彰化縣衛生局針對本縣機關團膳及餐飲業食材進行稽查，抽驗生鮮蔬果、畜禽肉產品、蛋品、醃漬蔬菜、調味醬等食材共32件，檢驗結果有檢驗結果有1件芥藍及1件青蔥農藥殘留不合格。2024/04/28 15:51 -
王品、八方食物中毒頻傳 勞動部「1規定」成禍首？監委要查了
近日食安議題引發關注，有民眾向監察院陳情，勞動部過去修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範，取消應先取得衛生講習時數後才可報考規定，恐影響食品衛生安全。對此，監察院表示，監委田秋堇、蔡崇義深感關切，已申請自動調查。2024/04/20 11:27 -
安徽肉店殺羊「用嘴剔羊肉」影片瘋傳 網民崩潰：太噁了
近日網路上流傳一段中國大陸安徽的肉店店員「用嘴剔羊肉」的影片，而影片中疑似是肉店店員的男子還稱，「這是幾十年傳下來的老手藝」、「老一輩的殺羊都是這樣做的」，再度引發食品衛生安全爭議，眾多網友直呼「太噁心了」、「一點也不衛生」。後來相關部門介入調查，店家稱影片只是擺拍，目的是為了在網路上吸引關注，後來影片已經被刪除。2023/11/27 15:37 -
日本拉麵店客人把「公用韭菜」當飲料喝 店員怕被客訴不敢制止
今年年初日本曾發生一起高中生惡搞壽司郎的事件，不僅讓壽司郎市值一夕之間暴跌，也讓日本民眾對旋轉壽司店的食品衛生安全產生疑慮。沒想到近期又有客人在東京新宿的拉麵名店「神座拉麵」目擊，一名男顧客拿起公用的韭菜調料，直接大口喝下，其他顧客拍下畫面後PO網，引發大量網友轉發、撻伐。2023/08/21 14:03 -
喝可樂驚見杯底「活蟑螂」他崩潰 韓漢堡店賠一百萬遭拒
連鎖漢堡品牌「LOTTERIA」是南韓樂天集團旗下的速食店，也是南韓分店最多的速食餐飲店。然而，一名顧客日前帶著女兒到京畿道的某家LOTTERIA分店用餐，將配餐的可樂喝到見底後，才發現杯底竟然躺著一隻還在動的活蟑螂，讓他感到十分衝擊和噁心；顧客更指出，店家表示會給予100萬韓元（約新台幣2萬3千元）作為補償，希望客人不要向當局舉報，遭到他的拒絕。2023/04/19 16:31 -
香港人超埋單MIT食物？ 杜汶澤曝來台跑路受「豬哥亮啟發」
港星杜汶澤透過特殊貢獻方式，移民來台灣已經1年多。2月份他公布自創品牌的麻辣鴨血進駐台灣賣場，不僅立刻銷售一空，銷往香港也相當受歡迎。他受邀華視新聞52台《新聞高峰會》接受主持人陳雅琳專訪，透露成功的最大關鍵，就是從辣椒原物料到加工製程，通通MIT，他直言因為香港人相信台灣的食品衛生安全，因此只要產品上有「Made in Taiwan的一個標示，就可以發大財了！」言談之間展現對台灣相當有信心。2022/04/15 13:46 -
丁怡銘萊牛案不起訴 黃珊珊：國家機器不需對付小店家
前行政院發言人丁怡銘去（2020）年指稱北市「皇家傳承」牛肉麵使用含有萊克多巴胺的美牛，被告發違反《食品衛生安全法》等罪名，日前獲不起訴。台北市長柯文哲昨（20）日在北市防疫記者會中，被問及此事，嗆「丁丁是個人才，是一個傷害無辜店家的人才。」而副市長黃珊珊21日也痛批「政治人物搞政治操作，就衝著我們來，請放過無辜的牛肉麵店家」。2021/08/21 15:16 -
2男孩拿三明治被制止！家長怒嗆「態度囂張」 業者：確保食安
高雄一家連鎖三明治店，有一位媽媽帶著2位小孩，因為孩子不斷碰觸三明治，被店員阻止還拒賣，家長氣的上網PO文指控，店家態度太囂張，而且還教訓消費者「不會教小孩」，也找朋友到粉絲團開嗆，業者強調，疫情期間為了食品衛生安全，才出聲制止。2021/07/13 17:53 -
炸雞翅「滿滿白蟲」 肯德基駁：幾乎不可能
印度一名男子達達塞勒維(Datta Salve)指控肯德基的炸雞裡面充滿白蟲，看起來疑似是蛆，於是上網PO文。文章引起大批網友反彈，質疑肯德基食品衛生安全，不過肯德基強調炸雞有蟲「幾乎是不可能」，說炸雞經過攝氏170度以上高溫油炸，也經過嚴格的衛生標準。2018/10/17 08:39 -
桃園年節食品抽驗 2蔬果農藥殘留
為維護民眾春節採購的食品衛生安全，桃園市衛生局今天表示，抽驗各通路年節商品共81件，其中，茄子與番茄驗出農藥殘留不符規定，除要求業者下架，並移請所轄縣市衛生局處辦。2018/01/25 17:39 -
禽蛋芬普尼限值 食藥署擬放寬到10ppb
食藥署今天舉行食品衛生安全與營養諮議會，考量禽類飼料可能殘留芬普尼，有共識訂定禽蛋中芬普尼殘留容許量為10ppb。2017/11/27 18:55 -
春節食品選購 衛生局教十大秘技
為保障民眾春節期間食品衛生安全，新竹市衛生局推出「春節食品聰明選購十大秘技」，教民眾如何挑選衛生、安全的年貨，讓民眾為自己和家人的健康把關。2017/01/19 18:10 -
把關大賣場公安 新北市突擊檢查
新莊區好市多7日開幕營運，每天吸引上萬名民眾前往消費，為維護公安及食品衛生安全，新北市副市長侯友宜今天率同市府聯合稽查小組前往突擊檢查。2017/01/17 13:02 -
食安法三讀！ 黑心商摻偽致死最高罰20億
黑心油風暴延燒至今，食品衛生安全管理法修正草案，終於三讀通過，新法提高罰則，黑心商品危害人體健康，最重可處以7年有期徒刑，併科8千萬罰金，如果致人於死，黑心業者最重可罰20億元。2014/11/18 18:16 -
北海案偵結 呂青協夫婦求處最重之刑
台南地檢署偵辦北海油脂協慶公司的黑心豬油案，由於負責人呂青協夫婦到現在還不認罪，加上為了７千700多萬元的不法利得，竟然要賠上國人健康及國家信譽，因此以詐欺罪及食品衛生安全法將兩人提起公訴，並向法官求處最重之刑。2014/11/14 14:25 -
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「胖達人」恐涉詐欺 北檢擬週一約談業者
台北市府昨天才針對遭踢爆添加人工香精的胖達人麵包店開罰18萬，台北市長郝龍斌再度出面，公開譴責業者欺騙消費者，並要求市府以民生詐欺向檢調舉發業者，這也是北市府第一次針對食品衛生安全事件有這麼大的動作。2013/08/24 18:00 -
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美食品安全亮紅燈 魚目混珠狀況多
美國的食品衛生安全亮起紅燈，根據最近一項調查發現，美國有許多超市或是餐廳販售的魚類，有標示錯誤、魚目混珠的情形，特別是有高達84%的餐廳，把便宜的「油魚」當成高價的白鮪魚販售，但其實「油魚」吃多了會造成腹瀉，在許多國家都被要求要加上警語，或是甚至禁止販售，現在業者為了牟取暴利，罔顧消費者權益，也引起美國社會震驚。2013/02/26 11:55 -
食不安！ 市售「甜精」蜜餞、「殺菌劑」豆干
食品衛生安全問題名列十大民怨第二位，打老虎的監察院，會同地方衛生單位，抽查包括桃園縣、台中縣和台南市的日常食品，結果發現抽樣的15家業者中，有7家在蜜餞中添加超量人工甘味料，有致癌之虞，最高還超過標準15倍！而2家生豆乾也檢出不得殘留的殺菌劑過氧化氫。2010/06/03 12:42
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